Gastro
Za prste polizati: Piletina na švicarski način, niko joj ne može odoljeti
Ovo jeftino, a ukusno jelo pravi se začas, a mogu ga praviti i kulinarski amateri… Piletina na švicarski način će vas sigurno oduševiti.
Sastojci:
700 grama pilećih prsa
kašika gustina
pola kašike sode bikarbone
dvije kašike limunovog soka
2 kašike acceto balsamica
sol
brašno
ulje za prženje
Priprema:
Čekićem istucati pileća prsa i isjeći ih na kockice. Posoliti, dodati sodu bikarbonu, pa dobro promiješati.
Poprskati sokom limuna i balsamikom, te dodati gustin i opet sve izmiješati. Nakon što odstoji 20 minuta uvaljati u brašno i pržiti na ulju.
Piletina se može servirati uz omiljenu salatu, piše malakuharica.com
Prijatno!
