Čitaj.ba

U službi naroda!

Ljudi masovno dijele recept za “najbolji čokoladni kolač na svijetu”

Po društvenim mrežama već nekoliko sedmica kruži recept za sasvim poseban čokoladni kolač.

Jedna blogerica tvrdi da ima recept za najbolji čokoladni kolač na svijetu – a ima tek nekoliko sastojaka.

A među njima su dvije tajne namirnice zbog kojih je toliko savršen. Već sada među korisnicima Instagrama i TikTok-a kruži priča kako je to zaista najbolji čokoladni kolač na svijetu.

Otkrit ćemo vam tajne sastojke…

1. Ocat ili sirće

Ocat je prirodni katalizator koji reagira s praškom za pecivo tako da oslobađa ugljični dioksid. Zadržat će u kolaču mjehuriće te će se zato kolač fino dići i imat će „zračne komore“.

Rezultat: supermekano i pahuljasto tijesto.

2. Kafa

Kafa ili espresso sjajno se slažu s čokoladom, a gorkasta aroma dodatno naglašava ukus čokolade. Dakle, kako bi dodatno aromatizirala čokoladu u kolaču, stavi malo kafe u tijesto.

Izvor: index.hr
Pratite nas:
Follow by Email
Facebook
Twitter