Četvrtak, 23 Veljača 2017 21:53

Recept dana: Pita od sira

Ukoliko ste za danas planirali iznenaditi svoje ukućane i napraviti neki desert, mi vam donosimo recept za lagan i ukusan kolač tj. pitu. Brzo se pravi, a kada ga ukućani probaju dobit ćete epitet najbolje kuharice. Sretno!

Sastojci (Broj osoba: 12)

Kore:
30 dag brašna
1 prašak za pecivo
10 dag šećera
15 dag margarina
4 žumanjka
malo mlijeka

Nadjev:
50 dag svježeg kravljeg sira
4 bjelanjka
šećera po želji

Postupak pripreme

Od navedenih sastojaka za kore umijesiti tijesto, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti 20-tak minuta u hladnjaku.
Podijeliti na dva jednaka dijela i razvaljati.
Bjelanjke izmiksati, dodati sir i šećer po želji.
Lim za pečenje pomastiti i pobrašniti staviti jednu koru, kremu od sira, te poklopiti drugom korom.
Peći na 180°C pola sata ili dok se gornja kora ne zarumeni. Kad je pečeno, posipati šećerom u prahu.

Izvor: BiH Žurnal